🥢 {PLoG 7: 独炊日常 · 蔬食料理} 🫕
🍛 【素肉咖喱】是参照妈妈煮[羊肉咖喱]的做法而做成的，咖喱有很多种，其中最喜欢[羊肉咖喱]风味，便学起来了！将土豆🥔萝卜🥕番茄🍅切成块，备好咖喱叶和咖喱香料就可以准备煮咖喱了。先在热锅里加油，再将咖喱香料+咖喱叶放入锅里等香气溢出来就可以加入土豆块、萝卜块和番茄块，翻炒一下。这时可以将备好的素羊肉加进去，再撒上适量的咖喱粉将全部食材翻炒均匀就可以加水等咖喱汤汁煮滚后，换成小火慢慢将所有食材煮入味。上桌前，不要忘记加适量的盐和椰汁哦！
🫕 来一次「酱料美味」吧！荤食期间，有许多「酱料的美味」留在了舌尖，这次便将记忆中的「酱料美味」做出来。这道模拟了没有{椰浆的椰浆饭}（Nasi Lemak ）【斑斓叶煮米饭】+ 配菜【素肉咖喱】+【素肉沙拉】+【清炒青瓜】的组合。
🥗【素肉沙拉】的做法是水煮素虾后，加入切好的青瓜，撒上咖喱叶、适量盐+糖、些许青柠汁和沙拉酱，搅拌均匀即可享用。🥒【清炒青瓜】将切好的青瓜（可去皮或不去皮），放进加了油的热锅里，撒上适量盐或酱油清炒一番，最后用些许辣椒干再清炒便可上菜了。🍋🟩
🧅 蔬食也吃葱蒜的朋友，以下三道菜式，都可以添加葱蒜哦！
🧄 本人因身体因素，少吃葱、蒜、姜。
🫚 荤食的朋友，也欢迎尝试做做看这些菜肴。
🌶️ 喜辣的朋友，也可以加辣椒。